| 水 (克 ) | 70.92 |
| 热量 (大卡 ) | 121.0 |
| 热量 (千焦 ) | 507.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 21.41 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.56 |
| 灰份 (克 ) | 3.23 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.87 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.84 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.75 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.04 |
| 果糖 (克 ) | 0.05 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 8.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.71 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 246.0 |
| 钾 (毫克 ) | 250.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1150.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.81 |
| 铜 (毫克 ) | 0.098 |
| 锰 (毫克 ) | 0.022 |
| 硒 (微克 ) | 27.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.356 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.189 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.43 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.531 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.434 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 83.6 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 5.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.36 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 11.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 11.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 37.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.2 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.05 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 2.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.254 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.044 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.783 |
| 17:0 (克 ) | 0.009 |
| 18:0 (克 ) | 0.403 |
| 20:0 (克 ) | 0.006 |
| 22:0 (克 ) | 0.007 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.61 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.095 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.494 |
| 18:1 ? (克 ) | 1.476 |
| 18:1 t (克 ) | 0.018 |
| 20:1 (克 ) | 0.021 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.387 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.326 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.308 |
| 18:2 胶质液泡 (克 ) | 0.005 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.014 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.011 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.011 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.01 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.041 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.032 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.018 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.014 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 62.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.201 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.958 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.967 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.716 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.809 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.512 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.857 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.695 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.083 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.37 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.933 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.261 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.868 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.065 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.118 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.919 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.838 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |